【全經聯糖生物產業研究院健康日報】加快酒精代謝、促進肝臟轉化膽固醇、防止脂肪肝和肝硬化的形成

肝是人體重要器官之一，具有多種多樣的代謝與解毒功能，對糖、脂肪、蛋白質、維生素、激素等代謝，均有重要的作用。同時，肝臟還具有分泌、排泄、生物轉化等功能。

目前，肝臟染病之后并無特別有效的方法和藥物治療。一般得了肝病只能靜心休養，注意飲食。然而，殼寡糖為肝病的防治工作帶來了生機，從肝病的起因來看，人體免疫功能低下，不能消除病因，特別是肝炎病毒；肝臟功能低下，無法有效排除外來的毒物；受損的肝細胞不能被修復。殼寡糖具有提高機體免疫力、有效進行排毒解毒，殺死、抑制肝臟病原生物體、遏制自由基對機體的損傷，加強組織修復活化細胞等多方位的生理功能，給防治肝病提供了一個理想的保健材料。

防治脂肪肝和肝硬化。殼寡糖可增強肝臟機能，具有明顯加快酒精代謝作用及促進肝臟轉化膽固醇的作用，從而防止脂肪肝和肝硬化的形成[32]。

    自古以來就有“肝腎要”的說法，對于我們的身體而言，肝臟是非常重要的代謝器官，它能將糖、蛋白質及脂肪等再合成為人體需要的物質；有對體外進入，或是在體內代謝的毒素的解毒作用：肝臟具有合成膽汁并將其排泄至腸道，在腸道內能促進脂肪與脂溶性纖維素的吸收。肝臟被稱為“沉默的臟器”和其它的器官相比較，是忍耐力非常強的器官，即使功能下降到某一程度，也不會出現癥狀。因此，有許多人都是在本人不知不覺的情況之下，肝臟病已經發展到相當嚴重的程度。

長期超量飲酒，可以引起酒精性脂肪肝和肝硬化，酒精進入肝臟后，轉變成乙醛，乙醛的毒性導致頭痛、惡心。肝細胞受損影響肝臟功能。殼寡糖可增強肝臟功能，加快酒精代謝，加速乙醇轉化成乙醛，乙醛轉換成乙酸的過程，降低乙醇與乙醛的濃度，從而減輕肝臟的損傷，阻止了脂肪肝和肝硬化的形成。

殼寡糖防治肝病機理：

01.

    保護肝臟，防止肝炎和脂肪肝的發生。日本鳥取大學農業部的平野茂博教授，進行了大量動物實驗后證實：殼寡糖有明顯地抑制膽固醇及甘油三酯的合成，減輕了肝臟的負擔，達到保護肝臟的作用。

02.

    活化肝臟中的生物酶。肝臟素有“人體化工廠”之稱，在體內進行的種種反應，都是通過生物酶來完成的。研究證明，殼寡糖有促使肝臟中生物酶分泌的作用，從而增強肝臟的機能。

03.

    修復、活化肝細胞。殼寡糖進入人體后，能夠活化肝細胞，延緩肝細胞老化，減輕肝臟的損傷。增強肝臟分泌和排泄的功能，有利于維持肝臟的整體功能。從而對病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水等肝病有較好的輔助治療作用。

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       “殼吉諾爾”殼寡糖由哈爾濱工業大學、中國農科院、解放軍軍事醫學科學院，三支創新團隊聯合研發，利用復合酶分級降解技術，獲得分子量＜1000Da；聚合度2~6；脫乙酰度＞95%。產品整體技術水平達到國際先進，具有更優異的抗腫瘤、增強免疫及抗氧化活性。